2017年，我國生鮮乳抽檢合格率達(dá)到99.8%，三聚氰胺等重點(diǎn)監(jiān)控違禁添加物抽檢合格率連續(xù)9年保持100%。嬰幼兒配方乳粉抽檢合格率99.5%，乳制品總體抽檢合格率99.2%�！�詳細(xì)>>
2018-09-03 12:11:02
中央處理吉林長春長生公司問題疫苗案件相關(guān)責(zé)任人，受到舉國關(guān)注，引起食品行業(yè)熱議的，就是市場監(jiān)管總局黨組書記、副局長畢井泉的引咎辭職。由于其身份是原國家食藥監(jiān)管總局局長，很多食品行業(yè)的話題也由此生發(fā)，其中一個(gè)有意思的暢想就是保健食品審批注冊管理制度可能會(huì)取消。筆者以為，結(jié)合我國的政體和國情，這完全是一個(gè)空想。……詳細(xì)>>
2018-08-22 19:14:50
近年來，新疆林果產(chǎn)業(yè)結(jié)出累累碩果，包括蘋果、葡萄、哈密瓜、香梨在內(nèi)的新疆果品紛紛走進(jìn)全國各大城市，甚至遠(yuǎn)銷海外。林果經(jīng)濟(jì)已成為新疆“熱”經(jīng)濟(jì)，不僅帶動(dòng)越來越多農(nóng)民脫貧增收，還使新疆林果向產(chǎn)業(yè)化及精深加工邁進(jìn)。新疆“大果盤”正在越做越大、越做越高端�！�詳細(xì)>>
2018-08-22 19:11:47
食品加工小作坊歷來讓人既喜又憂，其制作的美味小吃總讓人流連，而饅頭、豆腐、粉條以及各種熟食涼菜則是家庭日常所需，同時(shí)，這些小作坊又普遍存在環(huán)境衛(wèi)生、食品質(zhì)量等問題，成為食品安全重災(zāi)區(qū)�！�詳細(xì)>>
2018-08-22 19:08:34
自動(dòng)售貨機(jī)作為“24小時(shí)營業(yè)的微型超市”，因占地面積小、點(diǎn)位分布靈活，可以滲透到樓道、地鐵站等門店難以進(jìn)入的空間，有效解決了實(shí)體零售業(yè)房租高漲、高人力成本等痛點(diǎn)，呈現(xiàn)出爆發(fā)式發(fā)展�！�詳細(xì)>>
2018-08-22 19:05:12
據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2017年我國餐飲收入為39644億元，同比增長10.7%。2018年上半年已實(shí)現(xiàn)19457億元。中國烹飪協(xié)會(huì)預(yù)計(jì)，2018年我國餐飲收入將達(dá)4.3萬億元，餐飲行業(yè)將進(jìn)入穩(wěn)步發(fā)展階段。……詳細(xì)>>
2018-08-22 19:02:23
杜爾伯特蒙古族自治縣樹立“大食品”“大產(chǎn)業(yè)”理念，以“實(shí)施工業(yè)立縣戰(zhàn)略、建設(shè)食品工業(yè)強(qiáng)縣”目標(biāo)為指引，以“糧頭食尾”“農(nóng)頭工尾”為抓手，著力加快食品工業(yè)強(qiáng)縣建設(shè)步伐。通過優(yōu)化營商環(huán)境，培育壯大骨干企業(yè)，工業(yè)經(jīng)濟(jì)上升態(tài)勢明顯�！�詳細(xì)>>
2018-08-15 09:43:48
經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)紐約電 記者朱旌報(bào)道：聯(lián)合國糧農(nóng)組織日前發(fā)布的最新食品價(jià)格指數(shù)報(bào)告顯示，全球食品價(jià)格指數(shù)7月份出現(xiàn)大幅下跌，所有主要貿(mào)易品種均呈現(xiàn)明顯下滑，其中領(lǐng)跌的品種為乳制品和糖類�！�詳細(xì)>>
2018-08-15 09:41:02
8月13日，省食藥監(jiān)局轉(zhuǎn)發(fā)《市場監(jiān)管總局關(guān)于發(fā)布餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范的公告》，明確市場監(jiān)管總局修訂的《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》將于今年10月1日起施行�！�詳細(xì)>>
2018-08-15 09:32:53