虧損收窄似乎并未讓老佛爺百貨在京掃去陰霾。北京商報(bào)記者走訪看到，位于地下一層的大食代商戶全部離開，再一次隱現(xiàn)了商場客流不足的問題。按照商業(yè)規(guī)律，餐飲本是商場中聚集客流的中樞，三年的磨合與適應(yīng)，讓老佛爺百貨摸到了一些經(jīng)營之道，但這不足以緩解品牌孤軍奮戰(zhàn)的經(jīng)營壓力與行業(yè)低迷的重壓�！�…詳細(xì)>>

小火鍋鼻祖呷哺呷哺日前公布計(jì)劃稱，2019年門店數(shù)量達(dá)到1000家。昨日，呷哺呷哺董事長賀光啟在“呷哺+十八變品牌升級發(fā)布會”上宣布了這一消息。同時(shí)，呷哺呷哺還啟動了包括品牌LOGO、店面形象、產(chǎn)品種類等在內(nèi)的全方位升級計(jì)劃�！�…詳細(xì)>>

杭州蕭山國際機(jī)場邊上，有個(gè)新港村。最近有村民反映，每天都有一些小販過來擺攤，不過賣的東西不簡單。商販說，這些都是飛機(jī)上的東西。仔細(xì)一看，外包裝上很多都打上了“航空專用”四個(gè)字，或者標(biāo)注了某某航空公司的名字和標(biāo)識。……詳細(xì)>>

創(chuàng)立餓了么八年的張旭豪拿著自拍桿，以“網(wǎng)紅”直播的形式在餓了么上海總部辦公區(qū)足足轉(zhuǎn)了一大圈，并公布餓了么的最新戰(zhàn)略規(guī)劃。與此同時(shí)，美團(tuán)外賣正優(yōu)化配送模式，百度外賣則把打造一站式配送平臺作為發(fā)展方向。在BAT三大互聯(lián)網(wǎng)巨頭的支持下，餓了么、美團(tuán)外賣、百度外賣已經(jīng)形成三足鼎立的局面�！�…詳細(xì)>>

端午小長假為高考家庭和北京市民帶來了徹底的放松，火爆的節(jié)日消費(fèi)也讓老字號生意火爆。3天小長假，什剎海同和居食府、望德樓、西來順、惠豐門釘肉餅店、大地西餐廳等老字號同比增長紛紛超過兩成。而像同春園、烤肉季、烤肉宛、鴻賓樓、砂鍋居等老字號名店的銷售比平時(shí)的銷售都翻了一番�！�…詳細(xì)>>

金錢豹拖欠供應(yīng)商貨款事件進(jìn)一步發(fā)酵。武漢部分供應(yīng)商起訴金錢豹拖欠貨款案件于6月8日開庭，據(jù)知情人士透露，金錢豹否認(rèn)收到貨品，要求查驗(yàn)供應(yīng)商提供票據(jù)上的相關(guān)章戳。而幾位被北京金錢豹拖欠貸款的供應(yīng)商也表示，目前暫無進(jìn)展，或?qū)⒅苯由显V尋求法律渠道解決問題。……詳細(xì)>>

在星級酒店一起用餐的大都是商務(wù)應(yīng)酬，而陪你在街邊大排檔吃飯的才是推心置腹的兄弟。在“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”背景下，近年來，各式各樣的小餐飲呈現(xiàn)爆發(fā)式增長，成為最接地氣的餐飲形態(tài)。日前，在福州舉辦的“中國餐飲商學(xué)院論壇”上，與會嘉賓就小餐飲品牌成長的話題進(jìn)行了深度溝通與交流�！�…詳細(xì)>>

又到了夜宵的旺季，小龍蝦再次成為夜宵最熱門爆品，也成為很多餐飲創(chuàng)業(yè)者緊盯的目標(biāo)。據(jù)業(yè)內(nèi)知情人士告訴北京商報(bào)記者，自去年起興起的小龍蝦外賣品牌多達(dá)200余個(gè)，在供應(yīng)鏈與資本兩端的爭奪已然開始，并逐漸出現(xiàn)一批有足夠?qū)嵙﹂_始向線下實(shí)體店延伸的品牌，小龍蝦市場即將迎來整合期。……詳細(xì)>>