麥德龍中國(guó)首家餐飲學(xué)院近日于上海揭幕，該學(xué)院立足上海、輻射江浙，主要為餐飲類(lèi)專業(yè)客戶，包括廚師、采購(gòu)人員、經(jīng)理及企業(yè)經(jīng)營(yíng)者等，打造行業(yè)培訓(xùn)及溝通的平臺(tái)，幫助其應(yīng)對(duì)消費(fèi)需求升級(jí)帶來(lái)的挑戰(zhàn)�！�…詳細(xì)>>

國(guó)家統(tǒng)計(jì)局日前發(fā)布最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，今年5月全國(guó)餐飲收入2878億元，同比增長(zhǎng)10.9%，相較于去年同期數(shù)據(jù)，今年5月全國(guó)餐飲收入及限額以上單位餐飲收入增速均再度放緩�！�…詳細(xì)>>

小南國(guó)日前發(fā)布公告稱，以3.68億港元(約3.11億元人民幣)收購(gòu)眾美窩窩9.82%股權(quán)，并表示公司計(jì)劃在收購(gòu)眾美窩窩部分股權(quán)之后成立合營(yíng)公司開(kāi)發(fā)其自有食材品牌�！�…詳細(xì)>>

小米老板雷軍有句廣為流傳的話：“站在風(fēng)口上，豬也能飛起來(lái)�！倍�如今的餐飲界，以B2B為特征的產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)正站上風(fēng)口。從去年到現(xiàn)在，B2B的風(fēng)投資金已超過(guò)200億元，年底前還將有超過(guò)100億元資金投入這一領(lǐng)域。面對(duì)蜂擁而至的“野蠻人”，傳統(tǒng)餐飲人也開(kāi)始行動(dòng)起來(lái)�！�…詳細(xì)>>

信息化不僅是餐飲業(yè)提高效率的重要手段，也是打通產(chǎn)業(yè)鏈的基礎(chǔ)。中國(guó)餐飲信息化普及率達(dá)90%以上，但信息化應(yīng)用程度、真正發(fā)揮信息化工具手段和效能的餐企不足30%。在經(jīng)濟(jì)發(fā)展新常態(tài)下，餐飲業(yè)在結(jié)構(gòu)變革、發(fā)展動(dòng)能等方面面臨著新的挑戰(zhàn)和機(jī)遇，信息化不僅是提高效率的工具、……詳細(xì)>>

“2016第十屆中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)”日前在福州舉辦。來(lái)自全國(guó)各地的餐飲業(yè)精英齊聚，圍繞“新經(jīng)濟(jì) 新結(jié)構(gòu) 新動(dòng)能 新發(fā)展”共同探討餐飲行業(yè)在逐漸實(shí)現(xiàn)止跌回增后如何在新常態(tài)下抓住新一輪發(fā)展機(jī)遇，享受供給側(cè)改革以及營(yíng)改增為企業(yè)和行業(yè)帶來(lái)的紅利。……詳細(xì)>>

餓了么昨日宣布，平臺(tái)日訂單量首次突破500萬(wàn)，已成為國(guó)內(nèi)單體業(yè)務(wù)訂單量第三大互聯(lián)網(wǎng)交易平臺(tái)，僅次于淘寶和滴滴快車(chē)。同時(shí)，餓了么創(chuàng)始人兼CEO張旭豪首次露面，對(duì)央視“3·15”晚會(huì)曝光的食品安全問(wèn)題做出回應(yīng)，餓了么正在籌建一級(jí)部門(mén)——食品安全部，“該部門(mén)將完全獨(dú)立于其他部門(mén)，直接負(fù)責(zé)食品安全”。……詳細(xì)>>

昨日，北京東華門(mén)美食坊夜市有限責(zé)任公司在東華門(mén)美食坊夜市市場(chǎng)張貼了《東華門(mén)美食坊夜市停業(yè)閉市公告》。公告稱，由于該公司《餐飲服務(wù)許可證》已于2016年3月31日到期，根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)要求，不能再繼續(xù)辦理許可登記，因此夜市將于2016年6月25日經(jīng)營(yíng)結(jié)束后停業(yè)閉市結(jié)束經(jīng)營(yíng)。6月6日-25日期間，東華門(mén)美食坊夜市有限責(zé)任公司將為夜市商戶辦理相關(guān)手續(xù)�！�…詳細(xì)>>