呷哺呷哺正在通過(guò)新業(yè)務(wù)預(yù)期來(lái)提振投資者信心。年報(bào)披露前夕，呷哺呷哺高調(diào)宣布，推出主打聚會(huì)概念的中高端新品牌湊湊。業(yè)內(nèi)分析認(rèn)為，呷哺呷哺?jìng)鹘y(tǒng)業(yè)務(wù)所在的快餐市場(chǎng)已是一片紅海。作為上市公司，呷哺呷哺急需通過(guò)開(kāi)辟新業(yè)務(wù)向資本市場(chǎng)證明盈利能力。不過(guò)，湊湊“火鍋+茶飲”的創(chuàng)新組合，究竟是先鋒、榜樣，還是前車(chē)之鑒，恐怕只有時(shí)間才能給出答案。……詳細(xì)>>
2016-03-16 10:26:50
據(jù)肖振春介紹，“對(duì)于一些翻臺(tái)率比較高的餐廳來(lái)說(shuō)，在用餐高峰時(shí)段經(jīng)常出現(xiàn)服務(wù)人員不夠用的情況”。秀餐點(diǎn)菜目前依托微信平臺(tái)，主要針對(duì)解決餐廳點(diǎn)菜、支付等環(huán)節(jié)，相當(dāng)于餐廳內(nèi)的SaaS系統(tǒng)。消費(fèi)者到餐廳用餐，可以在秀餐點(diǎn)菜上進(jìn)行點(diǎn)菜或者是掃碼自助點(diǎn)菜，系統(tǒng)與餐廳的既有系統(tǒng)打通，不論是后廚收訂單還是客單錄入都由系統(tǒng)自行完成，極大地節(jié)省了餐廳的人力。肖振春表示，目前秀餐點(diǎn)菜已經(jīng)接入了鴻毛餃子等幾十家餐廳。……詳細(xì)>>
2016-03-16 10:04:05
記者日前走訪北京地區(qū)多家中小餐飲商戶(hù)了解到，餓了么B2B平臺(tái)“有菜”由于平臺(tái)上商品價(jià)格高于零售價(jià)、送貨不便、缺貨、服務(wù)不到位等問(wèn)題，已經(jīng)導(dǎo)致很多餐飲商家棄用�！�詳細(xì)>>
2016-03-15 12:14:30
昨天起《北京市網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)監(jiān)督管理辦法》(試行)開(kāi)始實(shí)行，其中明確規(guī)定“送餐容器和食品包裝應(yīng)清潔、密閉、完好，送餐設(shè)備應(yīng)定期消毒，符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求，確保送餐過(guò)程食品不受污染”。那么被各個(gè)送餐平臺(tái)廣泛使用的送餐箱的清潔狀況究竟如何呢?北京青年報(bào)記者近日走訪朝陽(yáng)區(qū)、海淀區(qū)的幾處送餐集中區(qū)域發(fā)現(xiàn)，……詳細(xì)>>
2016-03-15 11:56:49
2015年,上海市消保委對(duì)餓了么、百度外賣(mài)、美團(tuán)外賣(mài)等平臺(tái)上的100戶(hù)商家調(diào)查,僅有39家餐廳提供了營(yíng)業(yè)執(zhí)照、餐飲服務(wù)許可證等信息,而這39%的比例中,還存在不同程度的信息不符、偽造證件等問(wèn)題。……詳細(xì)>>
2016-03-15 09:08:19
吃飯，有人無(wú)辣不歡，有人滴辣不沾，一家店能否滿足食客多重需求?兩撥人能否吃到一 起?投資者利潤(rùn)能否實(shí)現(xiàn)多面盈利?有商家覺(jué)得，很難。但北京一品世家一品香鍋認(rèn)為：很簡(jiǎn)單!其主推的“疊疊鍋”新吃法，不僅上面可辣下面可不辣，還能上面 干鍋下面湯鍋，多重搭配、百變吃法，滿足不同食客味蕾同時(shí)，投資者利潤(rùn)也節(jié)節(jié)攀升。……詳細(xì)>>
2016-03-14 16:32:22
近兩年，外賣(mài)O2O以不可阻擋之勢(shì)，掀起了“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代的陣陣漣漪，影響和改變了人們的生活。作為品質(zhì)外賣(mài)的代表，百度外賣(mài)通過(guò)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管、提升用戶(hù)服務(wù)體驗(yàn)、打造“技術(shù)范兒”十足的智能物流調(diào)度系統(tǒng)，已經(jīng)在全國(guó)白領(lǐng)外賣(mài)市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)份額第一，成為業(yè)界最高端、最有品質(zhì)的外賣(mài)平臺(tái)�！�詳細(xì)>>
2016-03-14 11:25:35
京最新出臺(tái)的《北京市網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)監(jiān)督管理辦法》(試行)(以下簡(jiǎn)稱(chēng)《辦法》)為外賣(mài)O2O戴上了一道“緊箍咒”，外賣(mài)平臺(tái)將面臨清查商戶(hù)、配送流程、信息公開(kāi)等系統(tǒng)的全面升級(jí)。平臺(tái)方透露，中小餐廳頻繁易名、易址、轉(zhuǎn)讓?zhuān)挪殡y度極大，呼吁打通監(jiān)管機(jī)構(gòu)的商戶(hù)備案數(shù)據(jù)�！�詳細(xì)>>
2016-03-11 10:30:29
“叮咚，您有一份新的外賣(mài)訂單，請(qǐng)及時(shí)處理!”聚義廳健康燒烤內(nèi)，一頓飯歡愉、豪氣未盡，前臺(tái)訂單不斷，“叮咚”聲響此起彼伏，繁忙程度非同一般。聚義廳健康燒烤成軍十年，不斷發(fā)展壯大中，始終緊跟餐飲趨勢(shì)，當(dāng)下“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代盛行之時(shí)，更是迅速找到新風(fēng)向，成為互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)的模范案例�！�詳細(xì)>>
2016-03-10 11:15:59